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■▼【船入コース】海鮮の前菜やフカヒレの姿煮込みが入った全7品のコース
12,100円
<コース内容>
■海鮮の四川風和え物
■フカヒレ姿の白湯醤油煮込み
■活けホタテと夏野菜のソテー
■豚ロースのカレー風味 甘酢あんかけ
■冬瓜の澄ましスープ
■鶏肉のあんかけ炒飯
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
■▼【孔明コース】特大フカヒレの姿煮込み、牛ヒレ肉の料理等全7品のコース。
16,335円
<コース内容>
■スペアリブと冬瓜の台湾風煮込みスープ
■海鮮の四川風和え物
■大海老のイカ墨チリソース リゾット添え
■牛ヒレ肉と夏野菜の炒めもの
■一の船入特性ネギそば
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
■▼【WEIコース】特大フカヒレの姿煮込み、ロブスターの上海風炒め等全8品
19,965円
魏シェフ渾身の一品をご提供致します。
<コース内容>
■フカヒレの冷菜
■炙り松茸の鮑巻き
■特大フカヒレ姿の白湯醤油煮込み
■ロブスターとポルチーニの炒め
■鮑の上湯ビーフン
■活ホタテのグリル 栗ソース
■牛リブロースの土鍋ごはん
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
■▼【シェフおまかせコース】季節の素材を使用したシェフ渾身のプレミアムコース
26,620円
<コース内容>
■前菜
■フカヒレ料理
■海鮮料理
■肉料理
■スープ
■麺類又はご飯物
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※金額表記は消費税込になります。
■▼【福コース】前菜の盛り合わせ、魚料理、デザートなど全6品
4,840円
<コース内容>
■前菜4種の盛り合わせ
■フカヒレ入り干し貝柱とカボチャのポタージュ
■鶏もも肉の海老風味変わり揚げ
■海老団子とキノコの炒め
■さつま芋と高菜の炒飯
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
■▼【魏コース】前菜の盛合せ、フカヒレの煮込み料理、飲茶2種など全7品
7,260円
<コース内容>
■前菜5種盛り合わせ
■フカヒレの白湯醤油煮込み
■紋甲イカの湯引き ネギソース
■ソフトシェルクラブの甘辛炒め
■干し海老と根菜の蒸しスープ
■土鍋炒飯の麻婆キノコ春雨がけ
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
■▼【お顔合わせプランA】魏コース
7,260円
<コース内容>
■前菜5種盛り合わせ
■フカヒレの白湯醤油煮込み
■紋甲イカの湯引き ネギソース
■ソフトシェルクラブの甘辛炒め
■干し海老と根菜の蒸しスープ
■土鍋炒飯の麻婆キノコ春雨がけ
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※ コース+乾杯スパークリング(5名~8名様)のプランもご用意できます。_8,580円
■▼【お顔合わせプランB】船入コース
12,100円
<コース内容>
■鶏肉とクラゲと貝の冷菜
■点心二種(肉春巻き、ニラ餃子)
■フカヒレ姿の白湯醤油煮込み
■牛肉とカボチャ、白菜の炒め
■本日の鮮魚のソテー 秋のキノコのソース
■海老ワンタン入り特製汁ソバ
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※ コース+乾杯スパークリング(5名~8名様)のプランもご用意できます。_13,420円
■▼【船入コース】季節の料理と当店自慢のフカヒレ姿煮込みが楽しめるコース
12,100円
<コース内容>
■鶏肉とクラゲと貝の冷菜
■点心二種(肉春巻き、ニラ餃子)
■フカヒレ姿の白湯醤油煮込み
■牛肉とカボチャ、白菜の炒め
■本日の鮮魚のソテー 秋のキノコのソース
■海老ワンタン入り特製汁ソバ
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
■▼【孔明コース】特大フカヒレの姿煮込み、牛ヒレ肉の料理等全7品のコース。
16,335円
<コース内容>
■さつま芋のポタージュ
■中国風鮮魚のカルパッチョ
■活けホタテのネギソース 油がけ
■特大フカヒレ姿の白湯醤油煮込み
■大エビの特製ワンタン
■牛フィレ肉のステーキ キノコのソース
■秋鮭とレタスの炒飯
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
■▼【WEIコース】特大フカヒレの姿煮込み、ロブスターの上海風炒め等全8品
19,965円
魏シェフ渾身の一品をご提供致します。
<コース内容>※一例
■冷製干し貝柱入りコーンスープ
■フカヒレの冷菜
■牛肉の細切りと三色ピーマンの炒め
■特大フカヒレ姿の白湯醤油煮込み
■ロブスターの上海風炒め
■鮮魚と冬瓜のカニ入りあんかけ
■鮑の冷麺
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
■▼【シェフおまかせコース】季節の素材を使用したシェフ渾身のプレミアムコース
26,620円
<コース内容>
■前菜
■フカヒレ料理
■海鮮料理
■肉料理
■スープ
■麺類又はご飯物
■デザート
※ 季節や仕入状況によってメニューや品数は変更になる可能性がございます。予めご了承ください。
※金額表記は消費税込になります。